紅酒不僅醇香,而且色澤鮮美。春節(jié)送禮,我們就可以選擇品質(zhì)優(yōu)良的紅酒??墒袌錾?,紅酒的價(jià)格高低不等,我們選擇怎樣的紅酒送禮呢?百禮匯禮品公司提醒您,春節(jié)送紅酒,我們可以從紅酒的色澤,香味,口感,以及酒標(biāo)和外包裝等幾個(gè)方面,辨別好的紅酒。
從色澤上觀察紅酒。我們的肉眼可以幫助我們?cè)谶x擇紅酒前,初步了解它們的品質(zhì)。觀察它的顏色之前,不妨先將酒瓶舉向光源處。一般情況下,干紅紅酒的色澤應(yīng)是澄亮透明的,但除了深顏色的酒之外。不過這并不會(huì)影響我們鑒定一瓶紅酒的好壞。例如這款紅酒的顏色就如同深紅色的寶石,它散發(fā)著迷人、閃爍的光感,絲毫沒有劣質(zhì)酒的暗沉、混濁、無光,不用多說,自然就會(huì)讓人感受到高貴華麗感。
好的紅酒除了迷人的色澤,還擁有迷人的香氣。紅酒本身是一種發(fā)酵產(chǎn)品,自然的葡萄果香、發(fā)酵的酒香、陳釀的醇香,這些香氣應(yīng)該是協(xié)調(diào)、平衡、一體的。這樣的香氣聞之令人心神愉悅。而反觀那些質(zhì)量差的紅酒,不但不具備以上所述的特點(diǎn),你還會(huì)感覺到有一種凌駕于其他香氣之上的濃烈果香,或者濃郁刺鼻的酒精味等等,這樣味道的紅酒便是劣質(zhì)紅酒。
除了從外觀上觀察以外,我們還要從實(shí)際的口感開始,品嘗它的好壞。我們都知道任何一種好的紅酒,它的口感給人的感覺應(yīng)該是愉悅舒暢的。各種香味應(yīng)該柔和細(xì)膩、巧妙的結(jié)合在一起,讓人有一種層次感的享受。好的紅酒口感是絲滑柔順,含一口品之,原汁原味的果香呈現(xiàn)在口中,咽入喉腔,進(jìn)入胃中,讓你感受到絲絲的余韻在口中環(huán)繞。品味了好的紅酒,再來看看劣質(zhì)酒的口感是如何的呢?劣質(zhì)的紅酒或有異味、或異香無比、或酒體單薄沒有層次感,或沒有后味。一旦遇到這樣的情況,我們便可以知道紅酒的優(yōu)與劣了。
當(dāng)然,我們還需注意一些酒標(biāo)和外包裝。一般貼于瓶身的閱讀酒標(biāo)就是酒的身份證,這是了解紅酒各種背景資料及特性的最直接辦法。2012年全國葡萄酒商務(wù)禮品市場調(diào)研報(bào)告,在了解紅酒生產(chǎn)日期的同時(shí)還需要注意一點(diǎn),并不是所有的紅酒都適合收藏,大多數(shù)紅酒經(jīng)過5年后便失去它的精華了。因此紅酒需要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間內(nèi)品嘗才會(huì)享受到最極致的美。而外包裝則是紅酒品質(zhì)的保證,紅酒大多數(shù)是采用紅色為瓶子的主體顏色,這樣能夠防止酒液發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)。還有一點(diǎn)就是,瓶口一定得密封良好,不能使酒精揮發(fā),這樣就能保持紅酒的風(fēng)味不變。
通過上述的這些方法,相信春節(jié)送禮送紅酒,就不再是難題了。當(dāng)然,春節(jié)送禮,我們還可以選擇百禮匯春節(jié)禮品冊(cè)。
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